Il bastimento procedeva con il vento in poppa verso Mazara del Vallo. Una leggera brezza soffiava da sud e Sir John era in cabina a riposarsi prima di consumare la cena. D’altronde al porto sarebbero approdatiContinue reading
Come si fa un vino bianco
Come si fa un vino bianco? Sempre per questa categoria, ho trattato già l’argomento sulla vinificazione in rosso. Faccio una premessa, non sono un enologo e quindi, lungi da me il cadere in tecnicismi cheContinue reading
Il Cerasuolo di Vittoria, la giara e Phitos
Questa del Cerasuolo è una storia che inizia nel 1607. Siamo in Sicilia sotto la dominazione spagnola. Il vicerè in Sicilia è un certo Marcantonio Colonna, il quale aveva una figlia di nome Vittoria di straordinariaContinue reading
Vino Amarone: evento anteprima a Verona | Gennaio 2017
13° ANTEPRIMA AMARONE E’ un evento da non perdere a Verona nelle giornate: 30 Gennaio 2017 – dalle 16:00 alle 19:00 31 Gennaio 2017 – dalle ore 10:00 alle 18:00 Si potrà degustare l’Amarone prodotto da varieContinue reading
I vigneti di Mozart, tra favola e leggenda di Montalcino
I vigneti di Mozart: dalla strada che porta da Montalcino a Buonconvento, la cosìddetta Statale del Brunello, a un certo punto si intravede un cartello con la scritta MOZART – Paradiso di Frassina. C’èContinue reading
Lessona, un capriolo e Quintino Sella
A me, che da siciliano sono nato in mezzo ai grappoli di catarratto, con mio nonno che inveiva contro i piemontesi (non ho mai capito il perché), sembra oggi fargli un torto a essere in mezzoContinue reading
Temperatura del vino: a quanti gradi andrebbe bevuto?
La temperatura del vino: già, a quanti gradi centigradi il vino andrebbe servito e bevuto? Beh, partiamo da un esempio parallelo di ampio spettro che ti aiuterà anzitutto a capire l’importanza della questione. Hai presente unContinue reading
I migliori Vini Italiani, concluso l’evento di Milano
Si è concluso l’appuntamento milanese de I Migliori vini italiani, evento ideato da Luca Maroni. Tre giorni di incontri, degustazioni guidate e cantine di tutto rispetto. Onestamente mi aspettavo un po’ più di clamore e soprattuttoContinue reading
Arte e Bollicine, evento del 27 novembre
Arte e Bollicine: ovvero l’arte si coniuga con il vino? A mio modesto parere sì. Non solo per le varie opere d’arte che rappresentano il mondo del vino, ma perché il vino è arte giàContinue reading
Fiera Vignaioli Indipendenti: ecco come è andata
La Fiera Italiana dei Vignaioli Indipendenti (FIVI), tenutasi a Piacenza, è proprio finita, e lo dico con un pizzico di malinconia. Un posto magico, oserei dire, per i winelovers che hanno affollato i padiglioni. La filosofia, daContinue reading