Quando si pensa alle bollicine francesi, il primo nome che viene in mente è quasi sempre lo Champagne. Eppure, al di fuori della sua celebre regione d’origine, la Francia vanta una lunga tradizione nella produzioneContinue reading
Le bollicine del Sole e il Metodo Classico made in Puglia
Per tantissimi anni la Puglia è stata considerata “la grande cantina d’Italia”.Una terra sterminata di vigneti assolati, capace di produrre enormi quantità di vino robusto, alcolico e intenso, spesso destinato ai cosiddetti “tagli”: vini inviatiContinue reading
L’eleganza vellutata dell’Oltrepò Pavese
Il sole sta calando e la sera si avvicina.Le luci delle case iniziano ad accendersi, mentre tutto si avvolge nel dolce calore del tramonto.In casa le luci si fanno soffuse e il corpo rallenta dopoContinue reading
Roberto Cipresso e la vocazione del terroir
Quando penso al vino, non penso mai soltanto a un calice. Penso a tutto quello che contiene:la terra, le mani che l’hanno lavorata, le storie che nei secoli si sono intrecciate attorno a una vite.ÈContinue reading
La Vernaccia di San Gimignano
“L’unica Regina Bianca nella terra dei Re rossi.” La Vernaccia di San Gimignano ha un racconto molto antico;nata tra le colline toscane e già citata nei documenti del Duecento, era un vino presente sulle tavoleContinue reading
La nascita di Bolgheri, del Sassicaia e dei vini Bordolesi italiani
Se si pensa ai grandi rossi italiani, uno dei primi nomi che viene in mente è il Sassicaia, vino che ha portato la storia di Bolgheri nel panorama enologico internazionale. La sua è però unaContinue reading
La Basilicata, il Vulture e il suo Aglianico
La Basilicata è per me un ricordo d’infanzia e da tale è riconducibile ad un viaggio totalizzante e sensoriale.Il viaggio parte dalla vista di un paesaggio collinare che alterna la quiete delle sue distese diContinue reading
La Francia paga gli agricoltori per ridurre i vigneti
Come risaputo ormai da due anni questa parte il mondo del vino non sta vivendo un ottimo momento. Le vendite sono in calo e i costi per la produzione aumentano. Vi riporto qui di seguitoContinue reading
Le 5 Regioni delle Champagne e le loro Caratteristiche Sensoriali
La Champagne, come tutti sanno , è conosciuta in tutto il mondo per i suoi spumanti pregiati e la sua tradizione vinicola secolare. Sebbene spesso venga considerata un’unica denominazione, la Champagne è suddivisa in cinqueContinue reading
Benvenuti nel Mondo del Vino: Scopri, Degusta, Condividi!
Siamo entusiasti di darvi il benvenuto nella nostra comunità dedicata alla passione per il vino! Su Alwine ci impegniamo a rendere la cultura del vino accessibile a tutti, offrendo un’esperienza unica di apprendimento e scopertaContinue reading