Innovazione, tradizione, storia, e tanto Sagrantino tutto questo alla degustazione dei vini di Arnaldo Caprai a Milano il 10 Febbraio a partire dalle ore 20.00 presso l’Hotel Principe di Savoia in piazza Repubblica. Prenotazione obbligatoriaContinue reading
Tag: vino
Il Cerasuolo di Vittoria, la giara e Phitos
Questa del Cerasuolo è una storia che inizia nel 1607. Siamo in Sicilia sotto la dominazione spagnola. Il vicerè in Sicilia è un certo Marcantonio Colonna, il quale aveva una figlia di nome Vittoria di straordinariaContinue reading
Lessona, un capriolo e Quintino Sella
A me, che da siciliano sono nato in mezzo ai grappoli di catarratto, con mio nonno che inveiva contro i piemontesi (non ho mai capito il perché), sembra oggi fargli un torto a essere in mezzoContinue reading
Fiera Vignaioli Indipendenti: ecco come è andata
La Fiera Italiana dei Vignaioli Indipendenti (FIVI), tenutasi a Piacenza, è proprio finita, e lo dico con un pizzico di malinconia. Un posto magico, oserei dire, per i winelovers che hanno affollato i padiglioni. La filosofia, daContinue reading
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti.
Sabato 26 e domenica 27 novembre appuntamento a Piacenza Expo con la quinta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Oltre 400 gli espositori previsti, provenienti da ogni regione italiana. Sono tutte aziende agricoleContinue reading
Chianti Castello di Radda | Gran Selezione 2011
Chianti Castello di Radda: tra piccoli borghi medievali dal nome fiabesco, come Panzano, Gaiole e Castellina, sorge anche Radda in Chianti, un paesino di appena 1600 abitanti. E’ superfluo che vi dica a cosa è vocataContinue reading
Verona capitale del vino
Verona capitale del vino: la città veneta entra nell’élite mondiale del vino. Sono queste le notizie che ci rendono orgogliosi della nostra amata terra. La città di Romeo e Giulietta sarà la rappresentante italiana dell’enoturismo nel mondo.Continue reading
I migliori vini italiani di Luca Maroni- Save the date!
Si rinnova l’appuntamento con “I Migliori Vini Italiani”, l’evento ideato da Luca Maroni (@LucaMaroni1) che premia le eccellenze vitivinicole del nostro Paese: dal 2 al 4 dicembre a Milano. Il visitatore sarà accompagnato in unContinue reading
Cosa sono i tannini?
Servirebbero molte pagine per descrivere tutte le peculiarità dei tannini. Cercherò di essere breve e conciso. Nei vini rossi a dare la colorazione sono i pigmenti colorati presenti nell’uva, detti antociani (dal greco anthos, fiore,Continue reading
Come si fa un vino rosso?
Senza essere troppo prolissi e senza troppi tecnicismi vi parlerò di come un semplice succo d’uva rossa si trasforma in vino… rosso. Lo specifico perché dall’uva rossa è possibile fare anche vini bianchi ma nonContinue reading