Chianti Castello di Radda: tra piccoli borghi medievali dal nome fiabesco, come Panzano, Gaiole e Castellina, sorge anche Radda in Chianti, un paesino di appena 1600 abitanti. E’ superfluo che vi dica a cosa è vocataContinue reading
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Verona capitale del vino
Verona capitale del vino: la città veneta entra nell’élite mondiale del vino. Sono queste le notizie che ci rendono orgogliosi della nostra amata terra. La città di Romeo e Giulietta sarà la rappresentante italiana dell’enoturismo nel mondo.Continue reading
I migliori vini italiani di Luca Maroni- Save the date!
Si rinnova l’appuntamento con “I Migliori Vini Italiani”, l’evento ideato da Luca Maroni (@LucaMaroni1) che premia le eccellenze vitivinicole del nostro Paese: dal 2 al 4 dicembre a Milano. Il visitatore sarà accompagnato in unContinue reading
Cosa sono i tannini?
Servirebbero molte pagine per descrivere tutte le peculiarità dei tannini. Cercherò di essere breve e conciso. Nei vini rossi a dare la colorazione sono i pigmenti colorati presenti nell’uva, detti antociani (dal greco anthos, fiore,Continue reading
Come si fa un vino rosso?
Senza essere troppo prolissi e senza troppi tecnicismi vi parlerò di come un semplice succo d’uva rossa si trasforma in vino… rosso. Lo specifico perché dall’uva rossa è possibile fare anche vini bianchi ma nonContinue reading
madeira
di alessandro lombardo – La vite della Malvasia di Candia Cretese fu importata da Venezia nel XIII sposandosi con il suolo vulcanico e ricco di mineralità di Madeira. Il vino prodotto a Madeira serviva perContinue reading
biwa 2016
di alessandro lombardo – Ho assistito con piacere al BIWA 2016 tenutosi a Milano il 19 settembre dove sono stati premiati i cinquanta migliori vini d’Italia. Il piacere si racchiude nell’avere incontrato nomi noti delContinue reading