CLAYVER: L’INNOVAZIONE BRINDA AI TRE BICCHIERI Joško Gravner dal 2001 ha deciso di lasciare definitivamente la vinificazione in botte per dedicarsi alla vinificazione in anfora di terracotta. Ma forse pochi conoscono i Clayver dalla omonimaContinue reading
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Ritorno in Borgogna in uscita il 19 ottobre il nuovo film incentrato sul vino di Cédric Klapisch
Ritorno in Borgogna in uscita il 19 ottobre il nuovo film incentrato sul vino di Cédric Klapisch Ritorno in Borgogna Con questo film il regista Cédric Klapisch torna alla regia dopo numerosi film cheContinue reading
Chardonnay
Lo Chardonnay è il vino bianco per eccellenza. Nasce nella zona della Bogogna precisamente impiantato originariamente dai monaci cistercensi dell’abbazia di Pontigny, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dalla fine delContinue reading
International sparkling wine festival
We must keep in mind the date of June 3, 2017 – The Zagreb Bubble Festival will take place in Zagreb and it will be the first specialized international sparkling wine festival in Croatia. Sparkling winesContinue reading
Vinitaly come affrontarlo: qualche consiglio e qualche vino
Andare al Vinitaly è sempre una sfida…tanti vini e tante curiosià! Non si può assaggiare tutto, bisogna andare con le idee chiare. Si può decidere di assaggiare un vitigno o una regione, due regioni, maContinue reading
Il vino è lavoro duro e faticoso – Vip e vino
Il vino è lavoro, duro e faticoso. Fare il vino ha per me una visione poetica: gente che zappa e si sporca le mani e con empatia cura la propria vigna. Ma con la sola poesia nonContinue reading
Vinitaly alle porte – pronti alla 51esima edizione
Evento degli eventi per il vino in Italia, si aprirà a breve il sipario per una nuova edizione del Vinitaly . Comincio questo articolo con una raccomandazione: andate al Vinitaly con le idee chiare, perdersi tra il luccichioContinue reading
Eccellenza-nel-bicchiere: terre di Toscana in degustazione
Eccellenza-nel-bicchiere: Terre di Toscana è una manifestazione animata da 130 produttori importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale. Uno spaccato unico e irripetibile, perché è raro incontrare nel medesimo contesto nomi tantoContinue reading
Usi e costumi del decanter, a cosa serve e quando utilizzarlo?
La presenza del decanter a tavola può essere scambiata per ottimo gusto nell’apparecchiare. Ma il problema si presenta ogni qualvolta durante una cena lo tiriamo fuori per lo scopo di fare bella figura con gliContinue reading
Lezioni di Barolo
L’associazione culturare Arte & Vino organizza un evento con la partecipazione del docente Roberto Gardini. Il titolo dell’evento è appunto : A LEZIONE DI BAROLO In degustazione guidata 7 Barolo e un “Intruso” : –Continue reading