Come riconoscere il vino Syrah? Quando si parla di Syrah il nome evoca sempre un vino proveniente da regioni lontane del Medioriente, ma sulle origini di questo vitigno le idee sono molto contrastate. Alcuni pensanoContinue reading
Tag: vino rosso
Evento a Milano Arnaldo Caprai Road Wine Show
Innovazione, tradizione, storia, e tanto Sagrantino tutto questo alla degustazione dei vini di Arnaldo Caprai a Milano il 10 Febbraio a partire dalle ore 20.00 presso l’Hotel Principe di Savoia in piazza Repubblica. Prenotazione obbligatoriaContinue reading
Benvenuto Brunello
Ci sarà da divertirsi dal 19 al 22 Febbraio 2016 alla manifestazione Benvenuto Brunello Montalcino Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino infatti organizza a Montalcino, nel mese di febbraio di ogni anno, una manifestazioneContinue reading
Chianti Castello di Radda | Gran Selezione 2011
Chianti Castello di Radda: tra piccoli borghi medievali dal nome fiabesco, come Panzano, Gaiole e Castellina, sorge anche Radda in Chianti, un paesino di appena 1600 abitanti. E’ superfluo che vi dica a cosa è vocataContinue reading
Cosa sono i tannini?
Servirebbero molte pagine per descrivere tutte le peculiarità dei tannini. Cercherò di essere breve e conciso. Nei vini rossi a dare la colorazione sono i pigmenti colorati presenti nell’uva, detti antociani (dal greco anthos, fiore,Continue reading
Come si fa un vino rosso?
Senza essere troppo prolissi e senza troppi tecnicismi vi parlerò di come un semplice succo d’uva rossa si trasforma in vino… rosso. Lo specifico perché dall’uva rossa è possibile fare anche vini bianchi ma nonContinue reading
madeira
di alessandro lombardo – La vite della Malvasia di Candia Cretese fu importata da Venezia nel XIII sposandosi con il suolo vulcanico e ricco di mineralità di Madeira. Il vino prodotto a Madeira serviva perContinue reading