Tag: wine

Nero d’Avola è solo dalla Sicilia

Nero d’Avola è solo dalla Sicilia The ICQRF (Central Inspectorate for the Protection of Quality and Fraud Removal of Agri-Food) has established that only the Nero d’Avola wine produced in Sicily, can be labeled asContinue reading

Il Clint Eastwood dei vini naturali

Il Clint Eastwood dei vini naturali E’una giornata fredda qui sulle colline di Gambellara, ma a scaldarmi c’è l’accoglienza calorosa di Angiolino e Rosamaria… Entusiasti decidono di accogliermi nel regno di Rosamaria (la cucina) perchéContinue reading

La classificazione dei Bordeaux

 Bordeaux Wine Classification Bordeaux region is very famous all over the world for the big and complex classification of its wine.  A classification that represents a sort of guarantee with regard to the origins and theContinue reading

I vigneti più alti al mondo

I vigneti più alti al mondo Ci può essere un vigneto a 3000 metri d’altezza?   In Argentina l’enologo Donald Hess nel 1999 comprò un ranch nel quale installare un museo, il James Turrel Museum, JamesContinue reading

Clayver che cos’è?

CLAYVER: L’INNOVAZIONE BRINDA AI TRE BICCHIERI Joško Gravner dal 2001 ha deciso di lasciare definitivamente la vinificazione in botte per dedicarsi alla vinificazione in anfora di terracotta.  Ma forse pochi conoscono i Clayver dalla omonimaContinue reading