Per tantissimi anni la Puglia è stata considerata “la grande cantina d’Italia”.Una terra sterminata di vigneti assolati, capace di produrre enormi quantità di vino robusto, alcolico e intenso, spesso destinato ai cosiddetti “tagli”: vini inviatiContinue reading
Tag: bollicine
La nascita delle bollicine
Le tanto amate bollicine non sono altro che un fenomeno fisico descritto dalla legge dell’equilibrio termodinamico di Henry, che stabilisce un equilibrio tra le molecole di gas (anidride carbonica ovvero quella presente nella porzione diContinue reading
Champagne Experience 2021
Ci siamo! Finalmente! Dopo lo stop del 2020 per via del Covid, si riparte e si ritorna tutti insieme (amanti e produttori di Champagne) a Modena per l’esclusivo ed unico evento in Italia, lo ChampagneContinue reading
Sua Maestà il Negroamaro
Il Negramaro è un vitigno a bacca nera coltivato in tutta la Puglia ma in particolare nella zona del salento. Partiamo dal nome, perché Negroamaro? Come ogni nome che vanta secoli di storia (il NegroamaroContinue reading
Il primo Metodo Classico Italiano
IL PRIMO METODO CLASSICO ITALIANO When it comes to classic method in Italy it is immediately associated with It is from Piemonte (italian region) the first Italian classic method – explains Alessandro Picchi, president of Gancia.Continue reading
International sparkling wine festival
We must keep in mind the date of June 3, 2017 – The Zagreb Bubble Festival will take place in Zagreb and it will be the first specialized international sparkling wine festival in Croatia. Sparkling winesContinue reading