Come riconoscere il vino Syrah? Quando si parla di Syrah il nome evoca sempre un vino proveniente da regioni lontane del Medioriente, ma sulle origini di questo vitigno le idee sono molto contrastate. Alcuni pensanoContinue reading
Usi e costumi del decanter, a cosa serve e quando utilizzarlo?
La presenza del decanter a tavola può essere scambiata per ottimo gusto nell’apparecchiare. Ma il problema si presenta ogni qualvolta durante una cena lo tiriamo fuori per lo scopo di fare bella figura con gliContinue reading
Riserva Classico o Superiore
Mi permetto di scrivere un articolo veloce e rapido su alcune diciture che troviamo sull’etichetta del vino. Ci immobilizziamo di fronte ad un vino? L’etichetta ci mette soggezione? Uno alla volta sveleremo i segreti cheContinue reading
Lezioni di Barolo
L’associazione culturare Arte & Vino organizza un evento con la partecipazione del docente Roberto Gardini. Il titolo dell’evento è appunto : A LEZIONE DI BAROLO In degustazione guidata 7 Barolo e un “Intruso” : –Continue reading
Anteprima Amarone 2013 come è andata
Verona 28 Gennaio 2017: La giornata non è soleggiata, fa freddo e un leggero pulviscolo di umidità avvolge Verona nel giorno dell’ Anteprima Amarone 2013 svoltosi nelle sale del palazzo della Granguardia. A rendere caldaContinue reading
Evento a Milano Arnaldo Caprai Road Wine Show
Innovazione, tradizione, storia, e tanto Sagrantino tutto questo alla degustazione dei vini di Arnaldo Caprai a Milano il 10 Febbraio a partire dalle ore 20.00 presso l’Hotel Principe di Savoia in piazza Repubblica. Prenotazione obbligatoriaContinue reading
Benvenuto Brunello
Ci sarà da divertirsi dal 19 al 22 Febbraio 2016 alla manifestazione Benvenuto Brunello Montalcino Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino infatti organizza a Montalcino, nel mese di febbraio di ogni anno, una manifestazioneContinue reading
La tempesta al marsala
Il bastimento procedeva con il vento in poppa verso Mazara del Vallo. Una leggera brezza soffiava da sud e Sir John era in cabina a riposarsi prima di consumare la cena. D’altronde al porto sarebbero approdatiContinue reading
Come si fa un vino bianco
Come si fa un vino bianco? Sempre per questa categoria, ho trattato già l’argomento sulla vinificazione in rosso. Faccio una premessa, non sono un enologo e quindi, lungi da me il cadere in tecnicismi cheContinue reading
Il Cerasuolo di Vittoria, la giara e Phitos
Questa del Cerasuolo è una storia che inizia nel 1607. Siamo in Sicilia sotto la dominazione spagnola. Il vicerè in Sicilia è un certo Marcantonio Colonna, il quale aveva una figlia di nome Vittoria di straordinariaContinue reading