Nel 1845 il Capitano Sir John Franklin partì da Greenhithe, in Inghilterra per la prima spedizione artica. A 2323 km di distanza e precisamente a Cirò Marina, Vincenzo Ippolito imprimeva le proprie iniziali sul casolareContinue reading
Vinitaly come affrontarlo: qualche consiglio e qualche vino
Andare al Vinitaly è sempre una sfida…tanti vini e tante curiosià! Non si può assaggiare tutto, bisogna andare con le idee chiare. Si può decidere di assaggiare un vitigno o una regione, due regioni, maContinue reading
Gocce di Sauvignon Blanc
Sauvignon, Selvaggio o sauvage, è da questo aggettivo francese che prende il nome il vitigno le cui origini ci portano nel sud-ovest francese nell’area bordolese. Assieme allo Chardonnay è la varietà d’uva a bacca bianca piùContinue reading
Ad Aprile il più grande evento per conoscere i vini naturali
Organizzato da VinNatur è un evento unico nel suo genere. L’Associazione Vin Natur riunisce i vignaioli da tutto il mondo che intendono difendere l’integrità del proprio territorio. Il vino naturale deriva da metodi di lavoroContinue reading
Cosa sono i solfiti?
Cosa sono i solfiti. Sulle etichette del vino ormai è usuale trovare la scritta contiene solfiti. Nel mondo degli amanti del vino è divenuto uno dei principali tabù degli ultimi tempi. Quando, parlando di vino,Continue reading
Brunello in cattedra – Storia del Principe dei vini italiani
Brunello in cattedra Storia del Principe dei vini italiani presiede il Maestro Sommelier Roberto Gardini giovedì 23 marzo 2017 ore 20.30 RELAIS BELLARIA Via Altura, 11 bis – BOLOGNA “Tutto ha inizio dalContinue reading
Il vino è lavoro duro e faticoso – Vip e vino
Il vino è lavoro, duro e faticoso. Fare il vino ha per me una visione poetica: gente che zappa e si sporca le mani e con empatia cura la propria vigna. Ma con la sola poesia nonContinue reading
Vinitaly alle porte – pronti alla 51esima edizione
Evento degli eventi per il vino in Italia, si aprirà a breve il sipario per una nuova edizione del Vinitaly . Comincio questo articolo con una raccomandazione: andate al Vinitaly con le idee chiare, perdersi tra il luccichioContinue reading
Natural wine, what’s the hell
“What wine trends did you see in 2016? Did you discover anything new, personally or tendencies of your customers? In 2016 I saw lots of people interested in organic wine. Organic wine I think willContinue reading
Eccellenza-nel-bicchiere: terre di Toscana in degustazione
Eccellenza-nel-bicchiere: Terre di Toscana è una manifestazione animata da 130 produttori importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale. Uno spaccato unico e irripetibile, perché è raro incontrare nel medesimo contesto nomi tantoContinue reading