Viaggio nella storia enologica siciliana Quando mio padre e mio nonno allungavano il vino con la gazzosa o con le bucce di mandarino o ancora con pezzetti di pesca o dei chiodi di garofano, probabilmente èContinue reading
Tag: Storia del vino
Correva l’anno 1845 – Vincenzo Ippolito e Sir John Franklin
Nel 1845 il Capitano Sir John Franklin partì da Greenhithe, in Inghilterra per la prima spedizione artica. A 2323 km di distanza e precisamente a Cirò Marina, Vincenzo Ippolito imprimeva le proprie iniziali sul casolareContinue reading
Natural wine, what’s the hell
“What wine trends did you see in 2016? Did you discover anything new, personally or tendencies of your customers? In 2016 I saw lots of people interested in organic wine. Organic wine I think willContinue reading
La tempesta al marsala
Il bastimento procedeva con il vento in poppa verso Mazara del Vallo. Una leggera brezza soffiava da sud e Sir John era in cabina a riposarsi prima di consumare la cena. D’altronde al porto sarebbero approdatiContinue reading
I vigneti di Mozart, tra favola e leggenda di Montalcino
I vigneti di Mozart: dalla strada che porta da Montalcino a Buonconvento, la cosìddetta Statale del Brunello, a un certo punto si intravede un cartello con la scritta MOZART – Paradiso di Frassina. C’èContinue reading
Sangiovese: dalla vendemmia alla SPA
di Serena Lombardo – L’alba arriva con una nebbia quasi fiabesca… Si è ancora un po’ addormentati, ma si respira già un gran fervore per le strade di Montalcino. Il 2016 risulta già un annoContinue reading
madeira
di alessandro lombardo – La vite della Malvasia di Candia Cretese fu importata da Venezia nel XIII sposandosi con il suolo vulcanico e ricco di mineralità di Madeira. Il vino prodotto a Madeira serviva perContinue reading