La zona di produzione del Barolo, situata nelle Langhe piemontesi, non è un territorio omogeneo. Le colline che circondano i comuni di Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco e Novello presentano infatti una varietà di microclimi e terreni che si riflettono nelle caratteristiche dei vini prodotti.
Per questo motivo, nel 2010, il disciplinare del Barolo DOCG ha introdotto la possibilità di indicare in etichetta le Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA), ovvero le sottozone del Barolo. Si tratta di 181 aree vocate, ognuna con le sue peculiarità, che permettono di cogliere le sfumature e la complessità di questo grande vino rosso.
Le principali caratteristiche delle sottozone del Barolo
Le differenze tra le sottozone del Barolo si possono riassumere in tre fattori principali:
- Esposizione: le vigne situate sui pendii esposti a sud tendono a produrre vini più ricchi e potenti, mentre quelle sui pendii esposti a nord danno vini più eleganti e fini.
- Terreno: la natura del terreno, che varia da sabbioso a calcareo-argilloso, influenza la mineralità e la struttura del vino.
- Altitudine: i vigneti situati a quote più elevate tendono a produrre vini con una maggiore acidità e freschezza, mentre quelli in zone pianeggianti danno vini più caldi e morbidi.
Alcune delle MGA più famose del Barolo
Tra le MGA del Barolo più conosciute e apprezzate troviamo:
- ** Cannubi:** situata nel comune di Castiglione Falletto, è una delle zone più vocate per la produzione di Barolo. I vini di Cannubi sono caratterizzati da grande eleganza, struttura e complessità.
- Brunate: situata nel comune di La Morra, è conosciuta per la produzione di Barolo fini e minerali, con aromi di rosa, spezie e liquirizia.
- Rosso: situata nel comune di Barolo, è una zona caratterizzata da terreni calcareo-argillosi che donano ai vini struttura, potenza e longevità.
- Villero: situata nel comune di Castiglione Falletto, produce Barolo eleganti e armonici, con aromi di frutta rossa, viola e pepe.
- Bricco del Barolo: situata nel comune di Barolo, è una zona storica per la produzione di Barolo. I vini di Bricco del Barolo sono caratterizzati da grande ricchezza, concentrazione e tannini potenti.
Conclusione
Le sottozone del Barolo offrono un panorama affascinante e in continua evoluzione. Ogni MGA, con le sue caratteristiche uniche, regala al Barolo sfumature e complessità che lo rendono uno dei più grandi vini rossi del mondo.
L’esplorazione delle sottozone del Barolo è un viaggio sensoriale che permette di scoprire la varietà e la ricchezza di questo territorio straordinario.