Quando penso al vino, non penso mai soltanto a un calice. Penso a tutto quello che contiene:la terra, le mani che l’hanno lavorata, le storie che nei secoli si sono intrecciate attorno a una vite.ÈContinue reading
Tag: Enologia delle Regioni Italiane
WOMEN HOLD UP HALF THE SKY …. (CHINESE PROVERB)
Women, with their strengh, their tenacy, their courage, their perseverance and determination, hold up half the sky. In any aspect, women had to fight to defend their role, their image, their value. They hadContinue reading
The Piedmont of the 3B: Barolo, Barbaresco, Barbera
Il Piemonte è una delle regioni vinicole più importanti della penisola. Come imparare a riconoscere i vari vini prodotti in Piemonte? Quali sono le differenze. Seguitemi in questo breve viaggio e proverò ad affrontare eContinue reading
Nero d’Avola is only from Sicily
Nero d’Avola is only from Sicily The ICQRF (Central Inspectorate for the Protection of Quality and Fraud Removal of Agri-Food) has established that only the Nero d’Avola wine produced in Sicily, can be labeled asContinue reading