Tag: vino naturale

Il Clint Eastwood dei vini naturali

Il Clint Eastwood dei vini naturali E’una giornata fredda qui sulle colline di Gambellara, ma a scaldarmi c’è l’accoglienza calorosa di Angiolino e Rosamaria… Entusiasti decidono di accogliermi nel regno di Rosamaria (la cucina) perchéContinue reading

Il Clint Eastwood dei vini naturali

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Cosa sono i solfiti?

Cosa sono i solfiti. Sulle etichette del vino ormai è usuale trovare la scritta contiene solfiti. Nel mondo degli amanti del vino è divenuto uno dei principali tabù degli ultimi tempi. Quando, parlando di vino,Continue reading