Tag: I segreti del vino

Ca’delBosco

Siamo stati per voi a far visita a una delle cantine più creative d’Italia, dal punto di vista del design, e anche tra le più famose al mondo. Maurizio Zanella, il fondatore, è un grandeContinue reading

Come scegliere il bicchiere giusto

Per potere apprezzare al meglio le caratteristiche di un vino, sia le qualità visive che olfattive, il bicchiere assume un’importanza non di poco conto. Le qualità quali colore o gli odori sprigionati e racchiusi all’interno diContinue reading

I vigneti più alti al mondo

I vigneti più alti al mondo Ci può essere un vigneto a 3000 metri d’altezza?   In Argentina l’enologo Donald Hess nel 1999 comprò un ranch nel quale installare un museo, il James Turrel Museum, JamesContinue reading

Gocce di Sauvignon Blanc

Sauvignon, Selvaggio o sauvage, è da questo aggettivo francese che prende il nome il vitigno le cui origini ci portano nel sud-ovest francese nell’area bordolese. Assieme allo Chardonnay è la varietà d’uva a bacca bianca piùContinue reading

Cosa sono i solfiti?

Cosa sono i solfiti. Sulle etichette del vino ormai è usuale trovare la scritta contiene solfiti. Nel mondo degli amanti del vino è divenuto uno dei principali tabù degli ultimi tempi. Quando, parlando di vino,Continue reading

Natural wine, what’s the hell

“What wine trends did you see in 2016? Did you discover anything new, personally or tendencies of your customers? In 2016 I saw lots of people interested in organic wine. Organic wine I think willContinue reading

Come riconoscere il vino Syrah

Come riconoscere il vino Syrah? Quando si parla di Syrah il nome evoca sempre un vino proveniente da regioni lontane del Medioriente, ma sulle origini di questo vitigno le idee sono molto contrastate. Alcuni pensanoContinue reading