Tra gli scopi di questo blog, prima fra tutte, quello di fare chiarezza nei termini. Un vino si dice essere “millesimato” o millésime quando viene prodotto con uve di un’unica annata. L’anno di vendemmia deveContinue reading
Categoria: Champagne
Nella Champagne maiali come amici
Presto una transumanza di maiali nelle vigne? Possono dei maiali essere d’aiuto all’uomo nell’allevamento della vigna? Ebbene si!! In Francia (sempre un passo più avanti nella sperimentazione sui vigneti) in particolare a Cramant un villaggioContinue reading
Champagne Experience 2021
Ci siamo! Finalmente! Dopo lo stop del 2020 per via del Covid, si riparte e si ritorna tutti insieme (amanti e produttori di Champagne) a Modena per l’esclusivo ed unico evento in Italia, lo ChampagneContinue reading