La Sicilia è la più grande delle isole Italiane – una regione oltre ad essere ricca di storia e di arte, ha una geografia enologica di grandi vini e di grande diversità territoriale. Partiamo dunqueContinue reading
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Live Wine 2018 sei cantine che non potete perdervi
Si è chiuso il Salone Internazionale del Vino Artigianale a Milano. tre giorni intensi, belli ed emozionanti trascorsi tra i vignaioli e il vino naturale. Definirei una piccola “isola che non c’è” per gli amanti delContinue reading
Viaggio nella storia enologica siciliana
Viaggio nella storia enologica siciliana Quando mio padre e mio nonno allungavano il vino con la gazzosa o con le bucce di mandarino o ancora con pezzetti di pesca o dei chiodi di garofano, probabilmente èContinue reading
Il Cerasuolo di Vittoria, la giara e Phitos
Questa del Cerasuolo è una storia che inizia nel 1607. Siamo in Sicilia sotto la dominazione spagnola. Il vicerè in Sicilia è un certo Marcantonio Colonna, il quale aveva una figlia di nome Vittoria di straordinariaContinue reading