Per potere apprezzare al meglio le caratteristiche di un vino, sia le qualità visive che olfattive, il bicchiere assume un’importanza non di poco conto. Le qualità quali colore o gli odori sprigionati e racchiusi all’interno diContinue reading
Tag: degustazione
Aromi Primari, Secondari e Terziani nel vino
Partiamo dal presupposto che la distinzione sugli aromi del vino in primari, secondari o terziari è più una forma di comunicazione risalente a vecchie concezioni sulla suddivisione aromatica del vino ormai obsoleta e che puòContinue reading
Le donne sostengono la metà del cielo …. (PROVERBIO CINESE)
E già, le donne, con la loro forza, la loro tenacia, il loro coraggio, la loro perseveranza e determinazione, sostengono metà del cielo. In ogni campo, la donna ha sempre dovuto difendere la suaContinue reading
IO, BAROLO la nuit – edizione 2017
La Strada del Barolo celebra al Castello di Roddi la nuova annata del “Re dei Vini” Sabato 27 maggio, nel giardino del Castello di Roddi (CN), torna “Io, Barolo – la nuit”, evento organizzato dallaContinue reading
Il mercato dei vignaioli indipendenti sbarca a Roma
Il mercato dei vignaioli indipendenti sbarca a Roma. Siamo ben lontani dal faraonico Vinitaly con migliaia di produttori e blasonate cantine ma, eravamo gia stati al mercato dei vignaioli indipendenti organizzato dalla FIVI, a Piacenza ilContinue reading
Ad Aprile il più grande evento per conoscere i vini naturali
Organizzato da VinNatur è un evento unico nel suo genere. L’Associazione Vin Natur riunisce i vignaioli da tutto il mondo che intendono difendere l’integrità del proprio territorio. Il vino naturale deriva da metodi di lavoroContinue reading
Brunello in cattedra – Storia del Principe dei vini italiani
Brunello in cattedra Storia del Principe dei vini italiani presiede il Maestro Sommelier Roberto Gardini giovedì 23 marzo 2017 ore 20.30 RELAIS BELLARIA Via Altura, 11 bis – BOLOGNA “Tutto ha inizio dalContinue reading
Eccellenza-nel-bicchiere: terre di Toscana in degustazione
Eccellenza-nel-bicchiere: Terre di Toscana è una manifestazione animata da 130 produttori importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale. Uno spaccato unico e irripetibile, perché è raro incontrare nel medesimo contesto nomi tantoContinue reading